Lingonberries proaspete în suc propriu cu miere este un preparat original și sănătos de lingonberries fără gătire pentru iarnă.

Meloșe proaspete în suc propriu cu miere

Lingonberries preparate în acest fel au o culoare naturală frumoasă și un gust înmuiat de fructe de pădure proaspete. În perioada de iarnă-toamnă, astfel de lingonberries în suc propriu vor fi deosebit de gustoase dacă le serviți la desert. Boabele arată și au un gust absolut proaspăt.

Ingrediente: merişor, Miere

Cum să gătești lingonberries în propriul suc cu miere.

Merişor

Sortați lingonberries. Separați boabele bune, coapte, nedeteriorate de cele mici, supracoapte și învinețite.

Mai întâi, pregătiți umplutura de fructe de pădure. Spălați materiile prime mototolite, puneți-le într-o strecurătoare și așteptați puțin să se scurgă apa.

Se aseaza pe o tava de copt si se tine la cuptor pana se inmoaie lingonberries.

Fructele de pădure trebuie să fie răcite și frecate prin pânză de brânză sau o sită.

Adăugați miere. Numărul de părți de fructe de pădure măcinate trebuie luat de 2 ori mai mult decât mierea, adică. 2:1.

Se amestecă totul bine până se omogenizează.

Apoi, umpleți borcanele cu fructe de pădure bune (spălate și uscate pe un prosop) până la umeri.

Se toarnă umplutura de fructe de pădure până la gât, agitând constant pentru ca spațiile goale să fie mai bine umplute.

Preparatul de lingonberry este gata fara fiert, ramane doar sa il acoperim cu capace.

Lingonberries conservate pentru iarnă sunt bine depozitate într-o cămară sau dulap răcoros.

Pe lângă deserturi, astfel de lingonberries proaspete în suc propriu cu miere pot fi folosite ca umplutură pentru plăcinte; pot fi folosite pentru a face băuturi excelente din fructe și tot felul de sosuri delicioase.