Sfeclă pentru iarnă, salată delicioasă de sfeclă și sos cu borș - o rețetă rapidă pas cu pas pentru pregătirea pentru iarnă (cu fotografie)

A sosit toamna, sfecla se coace în masă - este timpul să facem preparate pentru iarnă. Vă oferim o rețetă de salată de sfeclă delicioasă și rapidă. Sfecla preparata dupa aceasta reteta poate fi folosita iarna atat ca salata cat si ca dressing pentru bors.

Ingrediente: ardei gras, pătrunjel, ceapă, rosii, ulei vegetal, zahăr, Sfeclă, sare, oţet, usturoi
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă

Pentru a pregăti sfecla pentru iarnă conform acestei rețete, vom avea nevoie de:

sfeclă - 4 kg,

roșii - 1,5 kg,

ardei gras - 0,5 kg,

ceapa - 0,5 kg,

usturoi - 200 g,

ulei vegetal - 200 g,

oțet 9% - 100 g,

sare - 50 g,

zahăr - 150 gr.

Și cum să gătești sfecla pentru iarnă conform acestei rețete.

Pentru a pregăti o salată delicioasă de sfeclă de iarnă avem nevoie de:

— spălați sfecla, curățați-o, dați-o pe răzătoare grosieră;

vkusnyj-salat-iz-svekly1

— spălați roșiile și treceți-le printr-o mașină de tocat carne sau tocați-le cu un blender;

vkusnyj-salat-iz-svekly4

- ardei gras si ceapa - curatati de coaja, spalati si taiati fasii si jumatati de rondele.

vkusnyj-salat-iz-svekly5 vkusnyj-salat-iz-svekly6

Turnați ulei de floarea soarelui în recipientul în care veți găti salata cu sfeclă, adăugați ceapa și prăjiți-o.

Cand ceapa incepe sa isi schimbe culoarea adauga rosiile macinate, ardeiul gras tocat, usturoiul tocat marunt, sare, zaharul, otetul si amesteca totul bine.

vkusnyj-salat-iz-svekly2