Ardei iute roșu uscat - o rețetă simplă de la bunicile noastre despre cum să uscați ardeii iute acasă.

Există diferite moduri de a pregăti ardeiul iute pentru utilizare ulterioară. Una dintre cele mai simple și mai ușoare moduri prin care toate vitaminele sunt păstrate și nu se pierde picătura este uscarea. Puteți folosi, desigur, un uscător modern pentru legume și fructe, dar de ce să nu încercați să o faceți după vechea rețetă dovedită a bunicilor noastre?

Ingrediente: ardei iute

Cum se usucă ardeii acasă.

Foto: Ardei uscați pe frânghie.

Selectăm păstăi de ardei iute nedeteriorate, le spălăm, le ștergem cu un șervețel de in și le așezăm pe o tablă. După trei sau patru zile, facem „mărgele” - legăm toți ardeii de coadă, lăsând o oarecare distanță între ei pentru un acces mai bun la aer. Camera în care va avea loc procesul trebuie să fie însorită și „cu curent de aer”.

Ardei iute uscat

Ardeiul rosu iute preparat dupa aceasta reteta este folosit la prepararea diverselor preparate. Dacă este necesar, poate fi măcinat în pulbere folosind o moară.

Ardei iute roșu uscat - o rețetă simplă de la bunicile noastre despre cum să uscați ardeii iute acasă.

Cum se usucă ardeii acasă.

Categorii

Intrări recente