Untura sarata cu usturoi intr-un borcan

Sărarea este opera oamenilor. Prin urmare, am făcut doar fotografii pas cu pas și am urmărit cu atenție procesul pentru a nu rata nimic când scriu rețeta. Acest lucru, apropo, este foarte convenabil, deoarece fotografierea când mâinile sunt grase este o altă activitate. 🙂 Îmi împărtășesc rezultatul muncii noastre comune.

Deci avem nevoie de:

- untura cu fanta - 1/2 kilogram;
- usturoi - 1-2 catei;
- sare - 2-3 linguri. linguri;
- condimente (coriandru, piper si altele) - dupa gust.

Cum să murați untura cu o fantă cu usturoi într-un borcan

Pentru a pregăti untură sărată cu fantă, mai întâi trebuie să achiziționați o bucată proaspătă, frumoasă și apetisantă. Am prieteni care cresc porci, așa că cumpăr untură cât este încă cald. Nu sare totul deodată, pentru că untura proaspăt sărată este mult mai gustoasă. Prin urmare, am tăiat untura în bucăți de câte o jumătate de kilogram și le-am pus la congelator.

Când scoateți o bucată de untură din congelator, trebuie mai întâi să o puneți la frigider pentru a o dezgheța. Sari peste acest proces dacă ai cumpărat untură proaspătă și o să o sărați imediat.

Tăiați untura în bucăți aproximativ de aceeași dimensiune ca cea din fotografie.

Curățați usturoiul și spălați-l.

Turnați sarea într-un recipient adânc, unde va fi convenabil să rulați bucăți de untură. Rulați fiecare bucată de untură în sare pe toate părțile, așa cum se arată în fotografie.

Tăiați usturoiul în felii.

Puneți bucăți de untură, felii de usturoi într-un borcan de litru, stropiți cu condimentele preferate. Pentru noi este coriandru și piper negru. Acoperiți cu un capac și puneți la frigider.

Untura sarata cu usturoi va fi gata a doua zi. Totul este foarte rapid și simplu. Înainte de servire, bucata trebuie curățată de sare și tăiată în bucăți.

Pe o farfurie se pune untura sarata taiata bucatele si se serveste.

Acest fel de mâncare din bucătăria ucraineană va fi cel mai bine combinat cu borșul clasic. Păstrați untura într-un borcan la frigider. Dacă s-a format lichid, acesta trebuie scurs.

Untura delicioasă, apetisantă, sărată cu usturoi și condimente este calea către inimile multor bărbați. Deși multe femei sunt și ele încântate de acest fel de mâncare.

Asigurați-vă că încercați să faceți untură sărată într-un borcan folosind rețeta mea pas cu pas cu fotografii.