Fasole verde sărată pentru iarnă - o rețetă simplă despre cum să gătești fasole verde (umeri).
Această rețetă simplă de murătură vă va permite să pregătiți ușor și simplu fasole verde sărată pentru iarnă. Iarna, folosind acest preparat, se pot prepara diverse feluri intai si secunde.
Ingrediente pentru murat:
fasole – 10 kg
apă rece - 10 l
sare - 500 gr
Cum să sare fasolea verde pentru iarnă.
Pentru a pregăti fasole fragedă și suculentă, trebuie să folosiți păstăi încă tinere cu semințe nedezvoltate.
Sortați și îndepărtați cu grijă fibrele, spălați, uscați și puneți ermetic într-un recipient pentru decapare.
Pregătiți o saramură fierbinte din sare și apă și turnați saramura clocotită peste fasole.
Se pune sub presiune și se pune deoparte într-o cămară sau alt loc răcoros și întunecat pentru fermentare.
A se pastra inchis intr-un loc racoros.
Sărarea este o metodă populară de pregătire pentru iarnă, iar această rețetă de casă folosește rapid și ușor fasolea verde.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
Decapare-fermentare (166)
- Varză murată (26)
- Castraveți ușor sărați (14)
- Verdeturi sărate (13)
- Castraveți sărați (15)
- Roșii sărate (19)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
