Suc de pere pentru iarna - suc sanatos pentru sanatatea intregii familii: cele mai bune retete de preparare

Categorii: Sucuri

Pentru alimentația dietetică, o peră este mai potrivită decât un măr. La urma urmei, dacă merele stimulează apetitul, atunci după ce mănânci o peră acest lucru nu se întâmplă. În plus, o peră are un gust mai dulce decât un măr și, în același timp, conține mult mai puțin zahăr. Toate acestea duc la faptul că pera și sucul ei sunt perfecte pentru mâncarea bebelușilor, pentru cei care țin dietă sau au diabet.

Ingrediente: pară, zahăr
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă

Există multe soiuri de pere, iar sucul pentru iarnă se poate face din orice varietate. Toate sunt la fel de suculente, deși diferă ca gust. Perele sălbatice au o aromă și un gust minunat, dar a face suc din ele este foarte dificil. Sunt prea tari și au foarte puțin suc. Cu toate acestea, dacă adăugați câteva pere sălbatice la soiurile cultivate, veți obține un suc de pere delicios pentru iarnă. Trebuie doar să alegi ce fel de suc vrei să prepari – cu sau fără pulpă.

Conţinut

1 Suc de pere fara pulpa
2 Suc de pere cu pulpă

Suc de pere fara pulpa

Spălați perele, îndepărtați păstăile de semințe și stoarceți sucul din ele folosind un storcator.

Dacă nu aveți storcator, curățați perele în același mod și măcinați-le printr-o mașină de tocat carne, apoi stoarceți sucul folosind tifon.

Puneți tortul într-o cratiță și umpleți-l cu apă caldă în același volum ca și prăjitura.

Lăsați tortul să stea timp de 30 de minute și din nou, folosind tifon, strecurați sucul.

Se amestecă primul suc cu al doilea, se adaugă zahăr în proporție de:

pentru 1 litru de suc – 300 de grame de zahăr.

Pune sucul pe foc și fierbe sucul de pere timp de 10 minute.Nu vă faceți griji, pera tolerează bine tratamentul termic și își va păstra proprietățile benefice chiar și atunci când este fiartă. Păstrați sucul de pere într-un loc întunecat și răcoros, dar nu mai mult de 12 luni.