Prune galbene în sirop pentru iarnă - fără sâmburi

Vă voi spune în detaliu cum să faceți corect prune în sirop pentru iarnă într-o rețetă foto pas cu pas.

Avem nevoie:

• prune galbene - 1 kg;
• zahăr - 0,8 - 1 kg (după gust);
• apă - 0,5 căni.

Cum să gătești prune în sirop pentru iarnă

Vă rugăm să rețineți că această rețetă necesită o prună care nu este prea coaptă pentru ca fructele din sirop să își mențină mai bine forma. Deci, sortați prunele galbene, îndepărtați tulpinile și spălați-le bine.

Scoateți sâmburii dintr-o prună întreagă, astfel încât să rămână întreagă. Pentru a face acest lucru, puteți folosi bețișoare de sushi sau o croșetă, în general un băț lung care poate fi folosit pentru a împinge osul.

Pregătiți siropul. Se amestecă zahărul și apa într-un recipient convenabil și se fierbe până când zahărul este complet dizolvat și siropul devine ușor vâscos.

Puneți prunele galbene fără sâmburi în sirop și gătiți aproximativ 7-10 minute la foc foarte mic. Amestecați prunele cu mare grijă cu o spatulă de lemn pentru a nu distruge prunele.

Se pun prunele cu o spatula in borcanele pregatite si se toarna deasupra sirop.

Rulați borcanele cu o cheie specială.Întoarceți și acoperiți cu un prosop cald.

După ce s-au răcit complet, pune borcanele într-un loc răcoros pentru depozitare.

Prune galbene în sirop este o rețetă destul de simplă și rapidă, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Acest preparat va fi un adaos excelent la ceai, o umplutură în plăcinte, iar atunci când este diluat cu apă, va face posibilă prepararea unei băuturi naturale delicioase de casă.