Prune - proprietăți benefice și contraindicații: descrierea, conținutul de vitamine și calorii al prunei.

Compoziție și conținut caloric

Pruna proaspătă conține 42 kcal la 100 de grame de produs. Fructul conține: zaharuri sănătoase, pectină, acizi organici, precum și vitamine (A, C, P, grupa B etc.) și microelemente (potasiu, magneziu, fosfor, fier, calciu, bor și multe altele). Semințele coapte de prune sunt un produs cosmetic valoros datorită compoziției lor unice de „ulei”, iar prunele uscate sunt utilizate pe scară largă în gătitul mondial ca un produs sănătos și accesibil, numit prune.

Proprietățile benefice ale prunelor (precum și ale prunelor uscate)

— prunele au un efect benefic asupra motilității intestinale, așa că medicii, în primul rând, sfătuiesc toate persoanele care suferă de constipație să mănânce prune uscate;

— consumul regulat de prune are un efect pozitiv asupra calității sângelui și a funcției secretoare a pancreasului;

— prunele ajută la eliminarea toxinelor și la curățarea intestinelor de vechile „rezerve”;

— fructul copt al plantei are proprietăți diuretice ușoare, ajutând la combaterea umflăturilor și a excesului de sare din organism;

— conținutul scăzut de calorii al fructelor proaspete + un număr mare de proprietăți medicinale fac din prune un produs alimentar dietetic valoros;

— consumul de prune este indicat pentru boli și afecțiuni precum hipertensiunea arterială, ateroscleroza, colecistita, temperatura crescută a corpului, lipsa poftei de mâncare, precum și pentru boli ale rinichilor, ale sistemului cardiovascular și genito-urinar ale organismului.

Fructele de prune au o proprietate minunată: dacă le culegeți ușor necoapte și ușor acre, puneți-le într-un loc răcoros, aerisit și vor „ajunge” la maturitate deplină în doar câteva zile.

Cum se utilizează?

Pentru a elimina constipația, prunele trebuie fierte mult timp; apa formată în timpul procesului de gătire, adică decoctul de prune, trebuie băută pe tot parcursul zilei. Prunele proaspete trebuie consumate de 2-4 ori pe zi, de mai multe bucati odata. Prunele sunt recomandate pentru a înlocui gustările tradiționale între mesele principale.

Contraindicații sau cine nu ar trebui să mănânce prune?

Prunele trebuie consumate cu prudență de către persoanele predispuse la slăbiciune intestinală și diaree. Persoanele obeze nu ar trebui să consume mai mult de 10 prune pe zi, deoarece sunt bogate în calorii. De asemenea, femeile în timpul alăptării trebuie să se abțină de la consumul de prune, atât proaspete, cât și uscate, pentru a preveni tulburările digestive la copil.