Prune Mirabelle cu zahar pentru iarna - o reteta de casa pentru un preparat delicios de prune.

Preparatul de prune Mirabelle cu zahar are o culoare chihlimbar frumoasa si un gust destul de original. La urma urmei, acest fruct este un hibrid de prune obișnuite și prune cireșe, care au arome foarte pronunțate.

Ingrediente: lămâie, zahăr, prune

Vă vom spune pas cu pas cum să pregătiți prunele pentru iarnă cu zahăr.

Mirabelle cu prune

Luați mirabele coapte, dar încă ferme - 1,2 kg.

Pierceți pielea fiecăruia de mai multe ori cu un băț de lemn.

Puneți fructele într-un recipient pentru gem.

Se toarnă mirabelle cu sirop fierbinte (zahăr - 400 g, apă - 1 pahar, suc de 1 lămâie). Puteți înlocui lămâia galbenă cu lime verde sau puteți adăuga un praf de acid citric în sirop.

Înfășurați ligheanul într-o cârpă groasă, așezați-l pe balcon și așteptați până se răcește.

Dimineața, separă fructele de sirop și se fierbe din nou pe acesta din urmă.

Turnați acest sirop peste fructe într-un bol și puneți imediat totul împreună pe foc.

Gătiți mirabella timp de cel mult două minute, pentru ca pielea să nu înceapă să alunece.

Transferați fructele care fierb împreună cu siropul în borcane și asigurați-vă că le sterilizați înainte de a le sigila.

Tratamentul termic trebuie făcut timp de 25 de minute pentru cutiile de 0,5 litri, 30 de minute pentru cutiile de 1 litru.

Acest preparat cu zahar este un fel de dulceata de prune Mirabelle. Iarna, este perfect pentru a face compoturi sau jeleu. Această prună cu zahăr este unic de gustoasă ca desert independent.

Prune Mirabelle cu zahar pentru iarna - o reteta de casa pentru un preparat delicios de prune.

Vă vom spune pas cu pas cum să pregătiți prunele pentru iarnă cu zahăr.

Categorii

Intrări recente