Roșii murate dulci cu ceapă și unt pentru iarnă - cum să murați roșiile în felii.

O gospodină cu experiență și pricepere are rețetele ei preferate, testate de timp, pentru a pregăti roșiile pentru iarnă. Roșiile și ceapa marinate în felii după această rețetă sunt picante, elastice, gustoase și dulci. Cu siguranță veți dori să le gătiți pentru iarnă din nou și din nou.

Ingrediente: garoafa, frunza de dafin, ceapă, ulei de floarea soarelui, rosii, zahăr, sare, oţet, boabe de piper negru

Pentru a pregăti un preparat de roșii pentru un borcan de 1 litru veți avea nevoie de:

roșii - câte se vor potrivi;

ceapa – 1 buc.;

frunza de dafin – 2 buc.;

boabe de piper negru – 6 buc.

Pentru marinată la 1 litru de apă:

frunza de dafin – 10 buc.;

boabe de piper negru – 15 buc.;

cuișoare – 15 buc.;

sare - 3 linguri. l.;

zahăr - 2 linguri;

oțet 9% - 3 linguri.

Cum să marinați roșiile în felii cu ceapă și unt pentru iarnă.

rosii

Pune ceapa, tăiată rondele, piper negru și frunze de dafin într-un borcan curat de un litru.

Pune deasupra roșiile elastice, tari, tăiate în jumătate. Asigurați-vă că le plasați cu partea tăiată în jos. Se presară cu rondele de ceapă. Aceasta continuă până când recipientul este umplut.

Acum, trebuie să pregătiți marinada. IMPORTANT: asigurați-vă că adăugați oțet doar la sfârșitul gătitului.

Umpleți borcanele cu roșii cu saramură clocotită, acoperiți cu capace, sterilizarea durează aproximativ 15 minute.

După terminarea sterilizării, turnați un strat de ulei de floarea soarelui în borcane.

Și abia acum îl poți sigila, întoarce borcanul și îl lași să se răcească.

Astfel de roșii marinate în felii sunt depozitate în subsol, cămară sau în alt loc întunecat. Durata economiilor este de numai 1 an. Dar roșiile și ceapa atât de gustoase și dulci nu vor dura mai mult. Odată ce ați finalizat pregătirea, încercați să găsiți timp pentru o recenzie sau un comentariu. Noroc!

Roșii murate dulci cu ceapă și unt pentru iarnă - cum să murați roșiile în felii.

Cum să marinați roșiile în felii cu ceapă și unt pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente