Sirop de salvie - reteta de casa
Salvie are un gust picant, ușor amar. În gătit, salvie este folosită ca condiment pentru preparatele din carne și ca agent de aromatizare în băuturile alcoolice. Cel mai adesea, salvie este folosită în scopuri medicinale sub formă de sirop.
Există o serie de contraindicații, în special pentru femeile însărcinate. Prin urmare, citiți mai întâi avertismentele și abia apoi decideți dacă pregătiți sau nu acest sirop.
Pentru a prepara sirop de salvie medicinală aveți nevoie de:
- 2 linguri. l. frunze de salvie. Puteți folosi colecția farmaceutică, sau frunze proaspete;
- 250 gr. floare, sau orice alta, dar miere lichida;
- 1 lingura. l. suc de lamaie proaspat stors;
- 100 gr. apă.
Adăugați frunze de salvie în tigaie.
Se amestecă mierea cu apă și se toarnă acest amestec peste frunze.
Puneți tigaia la focul cel mai mic și aduceți amestecul la fierbere.
Imediat ce da in clocot se adauga zeama de lamaie, se acopera tigaia cu un capac si se ia de pe foc. Înfășurați tigaia cu un prosop gros și lăsați-o la infuzat timp de o oră.
Strecurați siropul și turnați-l într-o sticlă.
Trebuie să păstrați siropul de salvie de casă la frigider pentru cel mult o lună. Este mai bine să nu-l stocați pentru utilizare ulterioară. La urma urmei, puteți cumpăra întotdeauna frunze de salvie de la farmacie și puteți pregăti o porție proaspătă de sirop de vindecare.
Siropul cu miere de salvie ajută la ameliorarea atacurilor acute de tuse, calmează durerile de gât și elimină durerile de gât.
Cum și unde puteți folosi sage, urmăriți videoclipul:
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
