Cum se face sirop de mure - o rețetă pentru a face sirop de mure delicios
Există ceva mai bun decât fructele de pădure în timpul iernii? Miroase mereu proaspăt și pădure. Aroma lor aduce în minte zilele calde de vară și povești amuzante. Acest lucru vă îmbunătățește starea de spirit și pentru ca această dispoziție să reziste pe tot parcursul iernii, pregătiți sirop din mure. Siropul de mure este un răsfăț și un medicament într-o sticlă. Pot fi folosite pentru a aroma și colora o varietate de deserturi. Culoarea și aroma strălucitoare, naturale ale murelor vor decora orice desert.
Pentru a pregăti siropul aveți nevoie de:
- 1 kg mure
- 1 kg zahăr;
- apă 1 pahar;
- 1 lingura acid citric.
Murele nu se spală înainte de a fi gătite. Trebuie doar să le sortați, să îndepărtați crenguțele și frunzele care ar putea cădea accidental în coș.
Adăugați zahăr în mure, adăugați apă și amestecați cu o lingură de lemn. Trebuie să lăsați fructele de pădure să-și elibereze sucul, astfel încât să nu se ardă.
Aduceți murele la fierbere, apoi reduceți gazul la minim și după 10 minute siropul este gata. Daca vrei sirop pur, fara seminte, il poti strecura printr-o sita.
După strecurare, siropul trebuie fiert din nou, trebuie adăugat acid citric și apoi turnat în sticle curate și uscate.
Cu acest raport de fructe de pădure, acid citric și zahăr, siropul poate fi păstrat la temperatura camerei aproximativ 6 luni fără probleme.
Într-un loc mai răcoros, termenul de valabilitate crește la 2 ani.
Urmărește videoclipul despre cum să faci sirop de mure:
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
