Salata delicioasa de rosii verzi pentru iarna cu morcovi si ceapa

Etichete: Roșii verzi, Rețete pas cu pas cu fotografii

După colectarea recoltei principale dintr-o cabană de vară, au rămas o mulțime de legume nefolosite. În special: roșii verzi, morcovi noduri și ceapă mică. Aceste legume pot fi folosite pentru a face o salată de iarnă, pe care o folosesc și ca dressing pentru supă.

Ingrediente: roșii verzi, ceapă, morcov, sare, condimente, oţet
Timpul pentru marcare: Toamnă

Postez o rețetă simplă cu fotografii pentru oricine este interesat de cum să sigileze roșii verzi delicioase pentru iarnă.

salata de rosii verzi pentru iarna

Ingrediente:

roșii verzi – 1 kg;

morcovi - 300 gr;

ceapa - 300 gr;

sare - 1 lingura. l.;

oțet 6% - 1 lingură. l.;

condimente - după gust.

Cum să faci o salată de roșii verzi pentru iarnă

Incepem sa rulam prin spalarea rosiilor verzi, lasand sa se scurga apa, si taiand cubulete de marime medie.

salata de rosii verzi pentru iarna

Se spală morcovii și se dau pe răzătoarea grosieră.

salata de rosii verzi pentru iarna

Curățați și tăiați ceapa în cuburi.

salata de rosii verzi pentru iarna

Pune ceapa fiartă într-o tigaie încălzită, se prăjește până se rumenește și se adaugă morcovii, se lasă să fiarbă 15-20 de minute.

salata de rosii verzi pentru iarna

Adaugati rosiile verzi tocate in amestecul preparat si fierbeti 15-20 de minute.

salata de rosii verzi pentru iarna

Sarați amestecul rezultat și adăugați condimente după gust. Sunt foarte potrivite hameiul Suneli, un amestec de ardei și mărar. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați oțet la preparat.

Salata de iarnă trebuie pusă fierbinte sterilizat bănci. Rulați, răsturnați și acoperiți cu un prosop sau o pătură pentru o noapte.A doua zi, puneți într-un loc întunecat și răcoros.

salata de rosii verzi pentru iarna