Reteta de compot de struguri pentru iarna cu fotografii - compot de struguri delicios dupa o reteta simpla fara sterilizare.

Pentru a face acest lucru, luăm struguri de orice soi. Chiar și dintr-un „Russage” obișnuit, veți obține o băutură excelentă. Dar poți lua un amestec de soiuri și apoi compotul tău va avea un gust original, care va depinde de varietatea de fructe de pădure pe care le-ai luat.

Pentru un borcan de trei litri veți avea nevoie de până la 1 kg de struguri, 1 pahar de zahăr, ¼ linguriță. acid citric, condimente după gust.

Cum se prepară compot de struguri pentru iarnă.

Rupeți cu grijă strugurii de pe ramuri, îndepărtându-i pe cei deteriorați, clătiți sub jet de apă și lăsați să se scurgă bine.

Umpleți un borcan de trei litri (pre-spălat și sterilizat) până la o treime. Acest lucru este suficient pentru a obține un gust și o culoare bogate.

Fierbeți aproximativ 2,5 litri de apă, adăugați zahăr, amestecați până se dizolvă și turnați strugurii în borcane.

Acoperiți cu un capac curat și lăsați să stea 15 minute.

După ce a trecut timpul, puneți un capac cu găuri pe borcan și turnați siropul în tigaie.

Acest lichid trebuie fiert din nou prin adăugarea de acid citric. În această etapă de preparare există o mică subtilitate: dacă doriți un gust rafinat, noi senzații plăcute, adăugați mirodeniile preferate la siropul care fierbe. Ar putea fi scorțișoară, cuișoare, vanilie sau chiar anason stelat. Principalul lucru este să nu exagerați cu cantitatea și să nu uitați să strecurați înainte de a turna în borcan.

După a doua turnare, semifabricatele noastre trebuie închise cu o cheie, întoarse cu susul în jos și învelite într-o pătură caldă timp de o zi.

Nu vă faceți griji dacă vi se pare că compotul de struguri este puțin palid. Din momentul cusăturii, băutura se va infuza în fiecare zi, devenind saturată de gustul și culoarea strugurilor și va fi în sfârșit gata într-o lună.

Un compot delicios realizat după această rețetă simplă este păstrat perfect în cămară apartamentului și nu necesită condiții speciale de temperatură.

Fotografie. Compot de struguri de casa fara sterilizare.

Atât adulții, cât și copiii vor aprecia această băutură sănătoasă de casă, atât în ​​timpul săptămânii, cât și de sărbători. Și datorită culorii sale frumoase și gustului excelent, puteți face chiar și jeleu din ea iarna.