Plantă comună de pin - rețetă: preparat sărat pentru iarnă.

Ofilirea plantelor - recoltare pentru iarnă

Categorii: Verdeturi sărate, Decapare-fermentare

Datorită acestei rețete de murat mierea, îi puteți păstra toate proprietățile benefice. În plus, verdețurile murate, atunci când le adaugi la feluri de mâncare, pot înlocui sarea obișnuită, deoarece la prepararea lor s-a folosit multă sare.

Ingrediente: se văita, sare
Timpul pentru marcare: Arc, Vară

Începeți prin a îndepărta tulpinile și frunzele din copac. Apoi spălați frunzele și puneți-le într-un recipient larg, stropindu-le treptat cu sare.

Acoperiți partea de sus a recipientului umplut cu bulgări de zăpadă cu un cerc de diametru adecvat și puneți o greutate pe cerc.

După ceva timp, frunzele din recipient se vor așeza și cercul va coborî. Când se întâmplă acest lucru, puteți adăuga o nouă porție de frunze în recipientul de murat. se văita. Se presară și fiecare strat nou cu sare.

Este mai bine să depozitați recipientul cu apă sărată într-un subsol sau pivniță ferit de îngheț.

Pentru 1 găleată de frunze, luați 1,5 căni de sare.

Verdețurile sărate sunt un adaos excelent pentru mâncărurile tale fierbinți, cum ar fi piureul sau cartofii întregi; în plus, verdeața sărată poate fi asezonată cu supe și chiar mâncată așa, fără nimic.

Plantă comună de pin - rețetă: preparat sărat pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente