Planta de măcriș - compoziție și proprietăți medicinale. Este măcrișul verde și acrișor sănătos?
Există 120 de specii de măcriș găsite în natură. Ca produs alimentar, măcrișul este cel mai răspândit - o plantă erbacee perenă folosită pentru conservare, prepararea supei de varză, salate și alte feluri de mâncare.
Este măcrișul verde și acrișor util ca produs alimentar pentru oameni? Planta de măcriș este apreciată pentru conținutul său de vitamine K și C, acizi naturali (citric și malic), săruri de fier, taninuri și, de asemenea, o cantitate mică de proteine.
Un pat de măcriș crește de 4-5 ori pe sezon; cu udare la timp, chiar și un grădinar fără experiență poate crește o recoltă bogată. Prin urmare, conservarea pentru iarnă este una dintre principalele modalități de a pregăti plantele pentru utilizare ulterioară. Recoltarea măcrișului pentru iarnă face posibilă păstrarea proprietăților medicinale ale plantei.
Ce poti face? pregătiri pentru iarnă din măcriș?
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
Diverse (136)
- Spații neobișnuite (49)
- Legume (20)
- Colecții de rețete (7)
- Plante (18)
- Oţet (3)
- Fructe (10)
- Fructe de pădure (12)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
