Piure de catina pentru iarna cu zahar - o reteta simpla de catina de casa.

Categorii: Piure

Această rețetă de cătină te va ajuta să prepari acasă piure de cătină sănătos, medicinal și gustos. Acesta nu este doar un tratament excelent, ci și un medicament. Odinioară ne doream asta în copilărie - ceva care să fie delicios și să ajute la vindecarea tuturor afecțiunilor. Pe lângă copii, cred că adulții nu vor refuza să fie tratați cu un astfel de tratament gustos.

Ingrediente: cătină, zahăr

Cum se face piure de cătină cu zahăr.

Boabele de cătină

Pentru recoltarea acasă veți avea nevoie de 1 kg de zahăr pentru 0,8 kg de fructe de pădure.

Cel mai dificil lucru este să separați ramurile și boabele. Dacă le cumpărați, nu sunt deloc dificultăți. Dar dacă ai propriile tale fructe de pădure, atunci va trebui să transpiri.

Al meu, rezolvăm. Lăsați apa să se scurgă, apoi frecați printr-o sită.

Tot ceea ce nu avem nevoie va rămâne înăuntru și combină piureul rezultat cu zahăr, se încălzește și se amestecă. Nu este nevoie să fiarbă, pentru că se știe că toate beneficiile vor fi păstrate, dar nici microbi, dacă piesa de prelucrat este încălzită la 70 de grade.

Între timp, borcanele, calde, curate și uscate, au fost deja pregătite.

Turnați în ele piure de cătină de casă.

În continuare, vor trece prin procesul de pasteurizare. Timpul va depinde de volum. Recipientele cu un volum de 0,5 l sau 1 l sunt prelucrate timp de 20 sau, respectiv, 30 de minute.

Asta e, acum doar strângem semifabricatele cu o mașină de cusut.

Acest delicios piure de cătină de casă este foarte plăcut de mâncat cu o chiflă iarna. Clatitele cu ea sunt si mai gustoase. Iar stratificarea unui tort sau a unei plăcinte este pur și simplu o plăcere.Ce rețete faci pentru preparatele cu cătină? Mă bucur să citesc despre asta în recenziile lăsate în comentarii.

Piure de catina pentru iarna cu zahar - o reteta simpla de catina de casa.

Cum se face piure de cătină cu zahăr.

Categorii

Intrări recente