Jeleu de lămâie transparent - o rețetă de casă pentru a face un jeleu de lămâie frumos pentru iarnă.

Categorii: Jeleu

Mulți oameni nu pot mânca un fruct citrice precum lămâia din cauza gustului său acrișor și caută o alternativă mai blândă. Ca o astfel de alternativă, vă ofer o rețetă populară de jeleu de lămâie de casă, frumos și transparent. Puteți face rapid un astfel de preparat, iar procesul scurt de gătire păstrează aproape complet vitaminele prezente în lămâie.

Ingrediente: gelatina, lămâie, zahăr

Ingrediente necesare pentru prepararea dulce:

lămâi – 8 – 10 fructe;

zahăr - 900 gr;

apă – 1 l;

gelatină – 10 g la 1 litru de suc.

Cum se prepară jeleu de lămâie pentru iarnă.

Lămâi

Pregătirea începe simplu: clătiți bine lămâile, uscați-le, tăiați-le în felii subțiri și îndepărtați semințele.

Lăsați gelatina să se dizolve într-un pahar cu apă și lăsați-o acolo până se umflă.

Puneți feliile de lămâie feliate într-un recipient cu apă și fierbeți timp de 25 de minute la foc mic.

Se strecoară sucul rezultat printr-o pânză de brânză sau un filtru de flanel și se fierbe până când volumul scade la jumătate.

Adăugați gelatina pregătită și zahărul preparat în porții mici. Nu uitați să amestecați în timpul procesului de gătire.

Apoi, trebuie să testați jeleul - aruncați o lingură de jeleu pe o farfurie și, dacă se îngroașă, atunci frumosul nostru jeleu transparent este gata.

Se toarnă amestecul de lămâie în borcane sterilizate, se acoperă cu capace și se pune într-o cratiță cu apă fierbinte, se pasteurizează borcanele de litri timp de 12 minute.

Apoi, sigilați cu capace și lăsați să se răcească fără a se întoarce.

Depozitați într-un subsol sau alt loc convenabil.

După cum puteți vedea, să faceți jeleu de lămâie acasă este ușor. Principalul lucru este să ai o dorință, și lămâi, desigur. Cum faci un astfel de preparat? Voi fi bucuros să vă citesc rețetele și recenziile.

Jeleu de lămâie transparent - o rețetă de casă pentru a face un jeleu de lămâie frumos pentru iarnă.

Cum se prepară jeleu de lămâie pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente