Rețete simple de agrișe pentru iarnă: agrișe murate - cum să gătești acasă.
Agrișele murate, la fel ca și cele ușor sărate, fac parte din categoria rețetelor originale. Adevărat, aici ajungem cu un gust dulce-acru plăcut.
Timpul pentru marcare: Vară
Boabele mari, ușor necoapte, sunt ideale pentru prepararea agrișelor murate.
Pentru a mura agrișe pentru iarnă veți avea nevoie de:
- agrișe
- marinada (la 1 litru de apa - 500 de grame de zahar)
Pentru marinata: foi de dafin, mai multe mazăre de ienibahar, cuișoare (4 buc), oțet 9% (jumătate de pahar), scorțișoară (opțional).
Prima etapă este pregătirea marinatei.
Se toarnă zahăr, piper, cuișoare și foi de dafin în apă, se aduce la fierbere, se răcește, se toarnă oțet.
Înțepăm fiecare agrișă în mai multe locuri. Această procedură este efectuată pentru a se asigura că boabele nu se sparg la contactul cu apa clocotită. Aranjați fructele de pădure bănci si umple-le cu marinata.
Umplut Trimitem borcanele pentru a fi sterilizate timp de 15-30 de minute, rulați.
Fotografie. Agrișe murate - rețete simple
Preparatul „Agrișe murate” se păstrează perfect într-un loc întunecat, uscat și răcoros.
Iarna, folosind preparatul, puteți pregăti salate neobișnuite și originale sau puteți folosi murat agrișă ca garnitură pentru carne.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Varza murata (16)
- Sfecla murata (6)
- platou marinat (23)
- Murături (33)
- Roșii murate (33)
- Ardei murati (23)
Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
