O rețetă simplă de gătit rapid varză murată cu sfeclă.

O reteta simpla de varza murata cu sfecla

Folosind această rețetă simplă de murat varză cu sfeclă acasă, vei obține două legume murate delicioase într-un singur preparat. Atât sfecla, cât și varza preparate folosind această metodă rapidă de murare sunt crocante și suculente. Un aperitiv de iarnă delicios și simplu pentru orice masă!

Ingrediente: varză, Sfeclă, sare, oţet

Puteți face un preparat delicios de legume murate dacă aveți:

- varză de mărime medie - 1 buc.;

- sfeclă roșie aprinsă de mărime medie - 1-2 buc.

Pentru marinada de care aveți nevoie: pentru 1250 de grame de legume, 100 de grame sunt potrivite. sare si 100 gr. oţet.

Cum să murați rapid varza cu sfeclă.

varza alba

Tăiați varza în 8-12 bucăți de dimensiuni egale.

Sfecla rosie

Sfecla - în cercuri mici sau jumătăți.

Se pun legumele intr-un bol pentru murat, se adauga apa fiarta cu sare. Adăugați oțet deasupra, lăsați presiunea și lăsați la marinat timp de o săptămână și jumătate. Cu cât temperatura în încăperea în care este depozitată piesa de prelucrat este mai mare, cu atât această perioadă este mai scurtă.

După ce sfecla marinată cu varză este gata, le puteți transfera în borcane sau în alte recipiente mai mici și le puteți pune la frigider pentru păstrare. La servire, piesa de prelucrat trebuie turnată cu ulei vegetal și/sau ierburi proaspete tocate și/sau ceapă.

Iată cât de repede și ușor poți mura acasă astfel de legume care ne sunt familiare tuturor, care în câteva zile se transformă într-o gustare murată gustoasă și sănătoasă.

O rețetă simplă de gătit rapid varză murată cu sfeclă.

Cum să murați rapid varza cu sfeclă.

Categorii

Intrări recente