O rețetă simplă de conservare a ciupercilor într-o marinată dulce-acrișoară pentru iarnă în borcane.
Această rețetă simplă te va ajuta să prepari fără prea mult efort delicioase ciuperci conservate, care îți vor diversifica meniul de familie în timpul iernii lungi. Pregătirea este extrem de simplă; pregătirea ei nu va necesita costuri suplimentare semnificative din partea dvs.
Gătitul ciupercilor într-o marinată mai dulce nu este practic diferit de reteta pentru prepararea lor in sos acru.
Pentru a obține o umplutură mai dulce, se adaugă zahăr la umplutura acrișoară finită (este nevoie de 80 g per litru de apă). Adăugați aceeași cantitate de zahăr în marinadă dacă doriți să faceți produsul fără sterilizare. Cu această opțiune de preparare, cantitatea de oțet din apă crește până la un raport de 1/1.
Puteți păstra preparatele cu ciuperci în umplutură dulce-acrișoară atât în pivniță, cât și în frigider. Aceste ciuperci conservate sunt servite ca aperitiv sau ca adaos la o garnitură din felurile principale.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
