Dulceata de prune - cum sa gatesti dulceata de prune pentru iarna.
Pentru a face dulceata delicioasa de prune, pregatiti fructele care au atins cel mai inalt grad de coacere. Îndepărtați piesele putrezite și deteriorate. Cantitatea de zahăr adăugată atunci când gătiți produsul depinde în totalitate de preferințele dvs. de gust, conținutul de zahăr și tipul de prune.
Raportul indicat în rețetă este potrivit pentru prune cu o dulceață medie:
— prune — 3 kg;
- apa - 2,5-3 pahare;
- zahăr granulat - 2 căni.
Pregătirea gemului.
Clătiți prunele, îndepărtați semințele și fierbeți în apă nu mai mult de 5 minute.
Se răcește și se freacă printr-o sită.
Puneți amestecul într-un recipient de gătit, aduceți la fierbere, adăugați zahăr după 10 minute.
După aceasta, fierbeți gemul la foc mic pentru încă 15-20 de minute.
Acum turnați dulceața de prune în borcane curate, sterilizate, răsuciți și răciți.
Dulceața de prune poate fi păstrată și într-un apartament obișnuit, dar este mai bine dacă aveți un loc întunecat și răcoros în aceste scopuri.
Dulceata de prune este un desert grozav pentru intreaga familie in orice anotimp! Dacă știți să gătiți dulceață de prune pentru iarnă, atunci iarna o puteți întinde chiar pe pâine sau să coaceți plăcinte. Într-un cuvânt, mâncare de casă minunată și gustoasă.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
