Roșii murate - preparate de casă pentru iarnă, rețetă video pas cu pas

Pentru un borcan de 3 litri vom avea nevoie de:

frunza de hrean - 1 buc.;

frunză de dafin - 1 buc.;

boabe de piper negru - 5 buc.;

cuișoare - 1 buc.;

mărar - 1 crenguță;

frunză de cireș - 1 buc.;

frunză de coacăz - 1 buc.;

usturoi - 1 catel;

ceapa - ½ ceapa medie;

a mea și steriliza borcane de trei litri.

Spălați roșiile și frunzele de hrean, cireșele, coacăzele și mărarul.

Curatam si spalam usturoiul si ceapa.

Mai întâi puneți în borcan toate condimentele pregătite, usturoiul și jumătate de ceapă. Asigurați-vă că tăiați usturoiul și ceapa în 3-4 părți.

Acum a venit rândul roșiilor. Le stivuim mai strâns, astfel încât să încapă într-un borcan mai mare.

Până în acest moment, ar trebui să avem apă clocotită, cu care umplem borcanele umplute cu roșii până la vârf.

Acoperiți cu capace sterilizate și lăsați să stea 20-25 de minute.

Turnați apa răcită înapoi în tigaie. Cum să o faci convenabil descrise într-una dintre rețetele noastre.

Pregătirea marinatei pentru roșii.

Pentru un borcan de trei litri vom avea nevoie de:

2 linguri de sare (fara lame);

4 linguri de zahăr (mult);

1 lingura otet 9%.

Mai mult, punem sare si zahar direct in borcanele cu rosii. Umpleți din nou cu apă clocotită și adăugați, din nou direct în borcan, 1 lingură de oțet.

Acoperi capace sterilizate și răsuciți-l.

Întoarceți borcanul și puneți-l pe capac, înveliți-l și lăsați-l în această poziție până se răcește complet.

Iată o rețetă simplă și roșiile marinate sunt gata, iar preparatele tale de casă devin din ce în ce mai gustoase și mai gustoase.

Puteți vedea mai multe detalii despre cum să faceți roșii murate în rețeta video de la videozepter. Noroc!