O gustare sănătoasă și gustoasă pentru iarnă, o rețetă de casă - coacăze negre murate.
Coacăzele negre murate pentru iarnă sunt ușor de preparat. Încercați această rețetă originală de casă. Este perfect pentru iubitorii de gusturi neobișnuite.
Timpul pentru marcare: Vară
Pregatirea stocului pentru iarna.
Separați coacăzele selectate de tulpini. Clătiți.
Înmoaie pielea prin albirea fructelor de pădure în apă clocotită.
Mutați la bănci.
Se toarnă sirop fierbinte. Pentru a prepara siropul, folosiți 1 kg de zahăr la 1,5 litri de apă.
Adăugați în borcane condimente (cuișoare, ienibahar, scorțișoară) și oțet (40 ml oțet 5% la borcan de 1 litru).
Pasteuriza la o temperatură care nu depășește 85 ° C: 20 de minute sunt suficiente pentru borcanele de litri, 15 minute pentru borcanele de jumătate de litru.
Rulați conservele. Misto. A se păstra la loc răcoros câteva zile. Apoi îl puteți muta în cămară.
Murat coacăz negru se potrivește bine cu preparatele din carne și, prin urmare, stăpânind această rețetă, vei oferi familiei tale o gustare sănătoasă și gustoasă pentru toată iarna.
Coacăze negre murate - fotografie.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Varza murata (16)
- Sfecla murata (6)
- platou marinat (23)
- Murături (33)
- Roșii murate (33)
- Ardei murati (23)
Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
