Morcovi picant din conserva cu patrunjel si usturoi in suc de mere - o reteta rapida pentru un preparat original de morcovi.

Categorii: Murarea

Morcovii picanti cu patrunjel sunt un preparat destul de neobisnuit. La urma urmei, pe lângă aceste două rădăcinoase sănătoase, folosește și usturoi și suc de mere. Și această combinație nu ne este foarte familiară. Dar merită făcut nu numai pentru cei cărora le place să combine alimente și gusturi neobișnuite. În rețetă nu există oțet, sare sau zahăr, iar acest lucru face ca preparatul de morcovi, unde sucul de mere servește ca conservant, să fie și mai sănătos.

Ingrediente: radacina de patrunjel, morcov, ulei vegetal, boabe de piper negru, usturoi, suc de mere

Morcovi cu patrunjel

Începem să gătim așa. Trebuie să luați morcovi și rădăcină de pătrunjel. Cantitatea acestora este luată la discreția celui care gătește. Le iau exact la fel.

Curățați legumele rădăcinoase de pe stratul dens superior și tăiați-le în bucăți de aceeași dimensiune sau dați pe răzătoare grosieră.

Morcovi tăiați felii cu pătrunjel și usturoi

Puneți ingredientele preparate în apă clocotită și îndepărtați rapid după literalmente 30-40 de secunde.

Puneți feliile fierbinți albite în borcane de ½ litru și turnați rapid peste ele marinată clocotită.

Vom găti marinada pentru morcovi din suc de mere - 500 ml, apă - aceeași cantitate, ulei vegetal rafinat - 100 ml, usturoi tocat - 1 linguriță și 10 boabe de piper negru.

Rulați borcanele cât sunt fierbinți și întoarceți-le cu susul în jos până se răcesc.

Morcovii conservati cu patrunjel iarna pot fi serviti ca aperitiv savuros, sau pot fi adaugati in supe, tocanite sau tot felul de salate de iarna. Nici marinada delicioasă nu se va pierde. Puteți să o beți pur și simplu sau să o folosiți pentru a îmbrăca aceleași salate.

Morcovi picant din conserva cu patrunjel si usturoi in suc de mere - o reteta rapida pentru un preparat original de morcovi.

Categorii

Intrări recente