Ardei în roșii pentru iarnă - o rețetă simplă de preparare a ardeilor în sos de roșii.

Încercați să faceți rețeta „Ardei în roșii” din ingrediente ușor disponibile. Va dura puțin mai mult de o oră pentru a pregăti acest preparat de casă. Dar roadele muncii tale vor încânta fără îndoială casa ta și pe tine iarna.

Ingrediente: ardei gras, sare, suc de roșii, Otet de mere

Ingrediente necesare pentru gătit:

— Ardeiul gras este bine copt și carne

— Suc de roșii (proaspăt preparat în orice mod disponibil)

Pentru marinată, totul este conceput pentru 1 litru. suc:

- sare grunjoasă de masă - 1 lingură. minciună

— Oțet de mere (natural) – 2 mese. minciuna, în absența oțetului, puteți adăuga acid citric - 0,5 ceai. minciună

Gatiti ardei in rosii, sau mai bine zis, in sos de rosii.

Ardei și roșii

Ardeiul trebuie spălat, partea de mijloc cu semințele și membranele îndepărtate. Puteți tăia ardeiul în felii, dar eu folosesc fructele întregi pentru această rețetă preferată.

Apoi ardeiul trebuie calit in apa clocotita nu mai mult de 5 minute.

Apoi, îi dăm ardeiului un duș de contrast (îl scufundăm într-un rezervor cu apă cu gheață sau doar apă rece de la robinet timp de 2 minute).

După aceea, punem fructele pe verticală în borcane pregătite de 1 litru. Umpleți borcanele cu sos de roșii pre-preparat (suc de roșii + sare + oțet).

Sterilizam borcanele. Sterilizați conservele la foc mic, după fierbere - aproximativ 10 minute. Apoi rece.

Iarna, ardeii in sos de rosii facuti dupa aceasta reteta de casa pot fi consumati ca mancare independenta. De asemenea, puteți să-l umpleți sau să îl puneți în borș/supă pentru a adăuga aromă. Nu va mai rămâne nici suc de roșii. De obicei bem sucul imediat.

Ardei în roșii pentru iarnă - o rețetă simplă de preparare a ardeilor în sos de roșii.

Gatiti ardei in rosii, sau mai bine zis, in sos de rosii.

Categorii

Intrări recente