Vinete coapte pentru iarnă - un preparat simplu de vinete pentru salata de iarnă sau caviar.

Etichete: Caviar de vinete, Vinete coapte

Dacă pregătiți astfel de vinete coapte, atunci după ce deschideți borcanul iarna veți avea practic caviar gata de mâncat (sau salată de iarnă - puteți numi așa) din vinete coapte. Tot ce trebuie să faci este să tai ceapa și/sau usturoiul și să asezonezi cu ulei vegetal delicios.

Ingrediente: vânătă, sare, oţet

Pentru a pregăti acest preparat de casă trebuie să aveți:

- vinete coapte;

- ½ lingurita sare,

- 1 ½ linguriță de oțet 9%.

Cum să coaceți vinetele la cuptor pentru iarnă.

Vânătă

Fructele trebuie coapte la cuptor, dar este permisă și varianta sub capac într-o tigaie.

Dacă poate fi străpuns cu ușurință cu un băț (ar putea fi o scobitoare sau un chibrit), atunci este timpul să curățați rapid fructele și să le tamponați în borcane curate de ½ litru. Nu umpleți până la vârf, trebuie să lăsați liber 1,5-2 cm.

Se adauga sare si otet, se acopera preparatele cu capace si se sterilizeaza. Timpul optim pentru această procedură este de cel puțin 1 oră.

Acum borcanele cu vinete coapte trebuie rulate.

Puteți economisi bani într-un apartament, dar este mai bine dacă aveți un loc neluminat și mai răcoros în aceste scopuri.

Iarna, puteți pregăti foarte repede caviar delicios din vinete coapte. Doar tăiați fructele scoase din borcan și stropiți-le cu ceapă tocată și/sau usturoi (după cum doriți) și turnați peste ulei vegetal aromat.Totul este gata – tot ce rămâne este să te bucuri de gustul grozav al salatei de iarnă! Vinetele coapte pentru caviar iti vor diversifica perfect alimentatia zilnica iarna.

Vinete coapte pentru iarnă - un preparat simplu de vinete pentru salata de iarnă sau caviar.

Cum să coaceți vinetele la cuptor pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente