Marshmallow portocaliu - de casă

Ideal ar fi să adăugați la această rețetă atâtea lămâi câte portocale, dar acest lucru nu este necesar. Folosește fructele pe care le ai.

Spălați portocalele și lămâile și uscați-le cu un prosop. Se taie inele, se scot semintele si se macina impreuna cu coaja intr-un blender in diferite vase.

Adăugați zahăr și lămâie dacă doriți.

Acum ar trebui să fierbeți puțin ciuperca rezultată. Din momentul fierberii, sunt suficiente 10 minute pentru ca crustele să devină moi și excesul de acid să dispară.

Scoateți ambele tigăi de pe aragaz și amestecați din nou.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei vegetal. Transferați amestecul de portocale și lămâie în pungi separate sau folosiți pungi obișnuite.

Stoarceți amestecul de portocale-lămâie în fâșii pe o tavă de copt și neteziți-l puțin cu o lingură.

Porniți cuptorul pe gaz la +100 de grade, puneți foaia de copt pe raftul din mijloc și cu ușa ușor deschisă, uscați marshmallow-ul timp de 2-4 ore, în funcție de grosimea stratului.

Uscarea marshmallows într-un uscător electric durează puțin mai mult, dar este mai sigură. Acolo cu siguranță nu se va arde și se va usca mai uniform.Pentru a usca bezele în uscător, utilizați o temperatură medie (modul mediu) pentru primele 3-4 ore și modul scăzut (scăzut) pentru următoarele 4 ore.

Pastilele finite ar trebui să arate și să se simtă uscate și să nu se lipească de mâini. Scoateți marshmallow-ul încă cald din tavă și puteți încerca tratarea rezultată.

Combinarea incompatibilului este motto-ul unei adevărate gospodine. Prin urmare, urmăriți un videoclip despre cum să pregătiți marshmallows din grapefruit, portocale și... castraveți: