Condiment picant de roșii și hrean sau rețetă de casă - hrean cu roșii și usturoi.
Condimentul picant de roșii și hrean este o oportunitate excelentă de a diversifica gustul și aroma preparatelor de casă. Și condimentele calde sănătoase și accesibile sporesc proprietățile vindecătoare ale preparatului, care în mod popular are un nume simplu și amuzant - hrean. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti hreanul, un condiment apetisant, aromat și parfumat.
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă
Pentru 1 kg de roșii: 300 g usturoi, 200 g hrean, 15 g sare, 100 g unt și zahăr.
Fotografie. Ingrediente pentru hrean
Cum se face hrean cu roșii și usturoi.
Opăriți roșiile coapte, apoi puneți-le într-o mașină de tocat carne cu usturoi decojit.
Hreanul se da pe răzătoare, se amestecă cu roșii zdrobite, sare, zahăr și ulei vegetal.
Puneți condimentele în borcane și închideți capacele. Păstrați la rece. Pentru a păstra condimentele pentru o perioadă mai lungă, folosiți frigiderul.
Există o mulțime de rețete pentru prepararea hreanului, dar condimentul de roșii pregătit după aceasta, rețeta noastră de casă, este incomparabil ca aditiv la supe, borș, carne, spaghete, cartofi, pizza... Și un sandviș cu un amestecul de roșii aprins pus pe unt va deschide pofta de mâncare și va proteja împotriva răcelilor.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
Sosuri (59)
- Uscare (141)
