Condiment pentru ceapă cu usturoi iute - Cum să faci un condiment delicios de ardei gras crud.

Categorii: Sosuri

Etichete: Condimente cu piper, Sos de piper

Există o rețetă minunată de condimente picante din ardei, ceapă și usturoi, care nu necesită mult timp și efort pentru a se prepara și, în ciuda simplității sale, va satisface pe deplin iubitorii de gusturi picante aprinse.

Ingrediente: ardei gras, ceapă, pătrunjel, zahăr, sare, oţet, piper negru, usturoi

Cum să faci condimente picante fără a găti.

Ardei gras dulce

Pentru a pregăti, luați ardei gras, spălați-l, îndepărtați semințele - conform rețetei, ar trebui să ajungeți cu 2 kg de ardei pur.

Apoi, acest ardei, împreună cu ceapa (150 g), usturoiul (100 g), adăugând rădăcină de pătrunjel și verdeață (o cantitate mică la discreția ta), trebuie zdrobit într-un blender. Puteți folosi și o mașină de tocat carne pentru aceasta.

Sarați și îndulciți consistența rezultată după dorință.

Deoarece condimentul trebuie să fie ușor acrișor, adăugați puțin oțet (de preferință de mere) sau suc de roșii.

Dacă doriți să obțineți un picant mai mare, adăugați piper negru măcinat.

Amesteca totul bine.

Apoi, împachetați condimentele fierbinți rezultate în borcane și închideți cu capace din nailon.

Dacă doriți să păstrați condimentele mai mult timp, ar trebui să sterilizați borcanele.

O punem la frigider pentru depozitare. Condimentul pentru ardei iute este gata! Acest condiment pentru ardei gras crud nu durează mult.