Marmeladă naturală de pepene galben - cum să faceți marmeladă acasă dulce și gustoasă.
Marmeladă de pepene galben aromată și gustoasă, făcută din fructe coapte, aromate, va atrage cu siguranță atât copiii, cât și adulții iubitori de dulce. Dar nu toată lumea știe din ce este făcută marmeladă și cum să o prepari corect cu propriile mâini. Aici este utilă rețeta noastră, care descrie tehnologia de preparare a acesteia. Marmeladă de pepene galben de casă poate fi preparată astfel încât să aibă gustul natural al produsului original, sau poate fi aromată cu condimente.
Cum se prepară marmeladă de pepene galben acasă.
Selectați pepeni galbeni copți și tăiați-i în felii aleatoriu.
Mai întâi scoateți pielea de pe felii, apoi tocați pulpa destul de mărunt.
Puneți un kilogram de pepene galben tocat într-o cratiță și adăugați apă, astfel încât să fie la culoare cu bucățile de pepene galben.
Fierbeți pepenele galben până când se înmoaie, scurgeți apa și lăsați deoparte.
Frecați amestecul răcit printr-o sită de bucătărie - ar trebui să obțineți un piure omogen.
Se masoara 1 kg de zahar in apa rezervata si se face sirop din el.
Se amestecă piureul cu siropul și se fierbe la jumătate.
La final, dacă se dorește, putem adăuga puțin condiment: vanilină sau câteva picături de mentă sau esență de rom. Daca esti iubitor de scortisoara, poti inlocui condimentele sugerate mai sus cu scortisoara.
Mai rămâne doar să puneți marmelada naturală de pepene galben de casă în borcane potrivite cu capace sau cutii și să așteptați până se răcește complet.Trebuie să închideți recipientul numai când piesa de prelucrat s-a răcit complet. După cum puteți vedea, prepararea marmeladei acasă este simplă și utilă.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
