Marmeladă naturală de casă din viburn și mere - cum să faci marmeladă acasă.

Marmeladă naturală de casă din viburnum și mere

Nici o marmeladă cumpărată dintr-o cofetărie nu se poate compara cu aromata și gustoasa marmeladă de casă din viburnum și mere, preparată după rețeta care ți se oferă. Acest preparat este făcut fără conservanți artificiali și coloranți suplimentari. Această marmeladă naturală poate fi dată chiar și copiilor foarte mici.

Ingrediente: viburnum, zahăr, merele

Marmelada noastră are următoarea compoziție:

— piure de viburn-mere – 1 kg;

- zahăr - 1 kg.

Cum să faci acasă marmeladă din viburn și mere.

Kalina

Boabele de viburnum roșii coapte trebuie puse într-un recipient termorezistent, pe care îl acoperim cu un capac și le punem la aburi la cuptor până se înmoaie.

Apoi, macinați viburnul printr-o sită pentru a îndepărta semințele și pielea.

Merele (mai bine dacă sunt dulci și acrișoare) trebuie și ele coapte.

Amestecați pulpa merelor copte și piureul de viburn și adăugați zahăr la preparatul nostru.

Amestecați amestecul până la omogenizare și apoi fierbeți până când piureul se îngroașă.

Vom întinde piureul fiert pentru uscare ulterioară într-un strat subțire într-un castron și vom usca în continuare marmelada noastră de casă într-un cuptor ușor răcit (t 50-60°C).

Când marmelada este uscată și gata, tăiați-o în bucăți.

Iată cât de ușor este să faci acasă marmeladă naturală din viburnum și mere. Scrieți ce ați făcut în recenzii.