Piureul de morcovi de casă cu agrișe este o rețetă delicioasă de piure de morcovi pentru bebeluși, copii mai mari și adulți.

Categorii: Piure

Piureul de morcovi de casă cu agrișe, preparat din propria recoltă de casă, poate fi preparat atât pentru sugari, cât și pentru copiii mai mari. Cred că adulții nu vor refuza o astfel de „mâncare complementară” de casă, gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente: agrișă, morcov, zahăr

Cum să faci acasă piure de morcovi cu agrișe.

Morcov

Selectați agrișe mari coapte 1 kg. Clătiți, curățați și fierbeți în 100-200 ml apă la foc mic timp de 5 - 8 minute - astfel boabele nu se vor lipi de fund.

Trebuie să faceți același lucru cu morcovii: luați 1 kg. decojite, spalate si fierte. Frecați agrișe moi și morcovi printr-o sită metalică de bucătărie. Nu recomandam folosirea unui blender in aceasta etapa de preparare - nu va indeparta coaja de pe fructe de padure si piureul va fi aspru.

Puneți amestecul de agrișe și morcovi într-o tigaie de oțel inoxidabil sau un bol de cupru, adăugând 300 g de zahăr.

Apoi, gătiți încă 10 minute, amintindu-vă să amestecați.

Apoi, piureul trebuie procesat în continuare cu un blender submersibil - masa va deveni foarte fragedă.

Inainte de a impacheta pentru depozitarea iarna in borcane, gatiti piureul de morcovi inca 5-6 minute.

Piureul de morcovi și agrișe, preparat pentru iarnă pentru copii sau sugari, este cel mai bine păstrat în borcane mici, astfel încât o porție deschisă să fie suficientă pentru o singură hrănire a bebelușului.Acest piure de morcovi pentru copii este un preparat sănătos de casă atât pentru copii mici, cât și pentru adulți.