Lingonberries înmuiate - o rețetă fără zahăr. Cum să faci lingonberries înmuiate pentru iarnă.

Cum să pregătiți lingonberries înmuiate pentru iarnă fără gătit și zahăr.

Lingonberries trebuie sortate, îndepărtând resturile și fructele de pădure deteriorate.

Clătiți bine și așteptați ca excesul de lichid să curgă în jur.

Apoi, lingonberries preparate sunt puse într-un recipient curat, unde lingonberries înmuiate vor fi recoltate și depozitate. Pentru a face preparatul gustos, cel mai bine este să folosiți recipiente din lemn, sticlă sau emailate în aceste scopuri.

Apoi, pregătiți umplutura pentru fructe de pădure. În aceste scopuri, dizolvați 5 g de sare și o lingură de zahăr în 1 litru de apă. Se pune pe foc si se adauga 1 g de scortisoara si cateva cuisoare si se aduce la fiert. Dacă doriți, puteți adăuga mere tăiate în mai multe felii, care vor îmbunătăți gustul produsului.

Apoi, se răcește soluția și se toarnă fructele de pădure pregătite, astfel încât să fie toate scufundate în ea.

Lăsați lingonberries în umplutură într-un loc cald timp de câteva zile până când începe fermentația.

După aceasta, ducem lingonberries înmuiate finite în pivniță sau subsol pentru depozitare. Dacă nu există prea mult produs finit, acesta poate fi pus la frigider.

Astfel de lingonberries, înmuiate pentru iarnă fără gătit, sunt potrivite pentru prepararea condimentelor savuroase originale pentru mâncăruri de pește, carne și legume. În plus, îl puteți folosi pentru a pregăti deserturi delicioase și a face umpluturi pentru produse de copt și sărate.