Lămâie murată cu usturoi - o rețetă neobișnuită pentru pregătirea pentru iarnă

Vor rezista la frigider toată iarna. Simplitatea pregătirii nu va provoca dificultăți, chiar și pentru tinerele gospodine.

Pregătirea lămâilor murate va necesita:

• 3 linguri mari de zahar;

• 3 lămâi mari;

• 1 lingura suc de lamaie;

• 1 cap de usturoi de marime medie.

De asemenea, această rețetă neobișnuită de casă va necesita folosirea unei linguri mari de boia de ardei, 0,5 căni de ulei de măsline și sare grunjoasă după gust.

Cum să murați lămâile cu usturoi

Pentru început, clătiți citricele cu apă fierbinte și tăiați-le în felii egale de cel mult 5 mm grosime.

Apoi, curățați usturoiul și tăiați-l în felii mici ca în fotografie.

Acum, așezați feliile de lămâie în borcan. Se presară pe ele sare și boia de ardei, apoi se pun bucăți de usturoi, iar deasupra se presară puțin zahăr. În această secvență, așezați toate componentele strat cu strat până când borcanul este complet umplut.

În sfârșit, nu mai rămâne decât să umpleți conținutul borcanului cu ulei de măsline și suc de lămâie. După aceea, închideți borcanul cu un capac de nailon și puneți-l la frigider pentru o zi.Puteți comprima puțin conținutul așezând deasupra o greutate de mărime potrivită.

Folosind această rețetă pas cu pas, nu va fi dificil să pregătiți acasă un preparat neobișnuit. Doar 15 minute de preparare și un adaos savuros la pește prăjit, falafel sau shish kebab este gata! Puteți păstra atât de delicioase, picante lămâi murate în frigider pentru o perioadă destul de lungă de timp și să le folosiți la momentul potrivit.