Roșii verzi marinate cu usturoi pentru iarnă - o rețetă de casă pentru cum să murați roșiile verzi în borcane
Roșiile verzi murate cu usturoi se prepară cel mai adesea dacă roșiile de pe site-ul tău nu au avut timp să se coacă așa cum era de așteptat, iar toamna a sosit deja. Dacă stăpânești rețeta de murat roșii verzi, atunci acest lucru nu mai este înfricoșător pentru tine. La urma urmei, din roșii verzi necoapte poți pregăti un preparat de casă foarte gustos, ușor picant.
Pentru această rețetă de casă, trebuie să selectați fructe de roșii verzi care au aproximativ aceeași dimensiune și formă. De aceasta depinde uniformitatea impregnării lor cu marinată.
Cum să murați roșiile verzi în borcane pentru iarnă.
Spălați roșiile astfel calibrate și tăiați-le cu un cuțit bine ascuțit.
În tăieturile rezultate punem o felie mică de usturoi și puțin pătrunjel sau mărar. Nu este interzis să puneți ambele ierburi.
Fotografie. Roșii verzi umplute cu usturoi și mărar
Apoi puneți cu grijă roșiile verzi și usturoiul în borcane de litri și umpleți-le cu marinată clocotită.
Borcanele cu preparat trebuie sterilizate timp de douăzeci de minute, apoi rulate.
Marinadă pentru roșii la litru de apă:
- Sare - 1 masă. linguriţă;
- Zahar - 2 mese. linguri;
— Oțet de masă – 60 ml.
Iarna, roșiile verzi murate preparate în acest fel rămân ferme și arată și miros foarte apetisant. Ele fac un aperitiv foarte savuros.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Varza murata (16)
- Sfecla murata (6)
- platou marinat (23)
- Murături (33)
- Roșii murate (33)
- Ardei murati (23)
Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
