Săgeți cu usturoi murat. Cum să murați săgețile și frunzele de usturoi pentru iarnă - o rețetă rapidă.

Categorii: Murarea

Săgețile de usturoi murate, preparate împreună cu frunze verzi tinere, vor întări sistemul imunitar nu mai puțin decât cățeii de usturoi înșiși și vor ajuta la combaterea aterosclerozei și a hipertensiunii. Cel mai adesea sunt pur și simplu aruncate. Dar gospodinele economice le-au găsit o utilizare excelentă - le pregătesc acasă pentru utilizare ulterioară. Când sunt marinate, sunt incredibil de gustoase, iar prepararea durează literalmente minute. Doar încercați această rețetă rapidă.

Ingrediente: zahăr, sare, Săgeți cu usturoi, usturoi

Cum să murați săgețile de usturoi cu frunze tinere pentru iarnă.

Săgeți cu usturoi

Tăiați în bucăți frunzele fragede și proaspete și săgețile.

Se fierbe timp de 2 minute si, dupa ce s-a racit sub apa, se aseaza ermetic in borcane calde si se toarna marinada clocotita.

Pentru a turna marinada: 50 de grame de sare și 50 de grame de zahăr dizolvate în 1 litru de apă - 2 minute. a fierbe. Lasam sa se raceasca putin si adaugam 100 de grame de otet de masa 9%.

Borcanele cu săgeți trebuie umplute la 1,5 cm sub partea de sus, sterilizați sub capace timp de 5 minute și sigilați imediat.

Blankurile sunt depozitate perfect fie doar în cameră, fie într-o cămară caldă obișnuită.

Iarna, rezultatul va depăși așteptările. Săgețile murate picante și parfumate și frunzele de usturoi se potrivesc de minune cu brânza, ouăle, peștele și carnea. Sunt bune cu maioneza si gustoase cu smantana... Vei obtine vitamine, placere si un plus de energie din acest preparat si nu te vei teme de nici un plus de calorii.