Roșii marinate - dulci cu blaturi de morcovi, rețetă pas cu pas pentru iarnă cu video

Roșiile se coc și este timpul să facem preparate de casă pentru iarnă. Vă sugerăm conservarea de roșii pentru iarnă după rețeta: „Roșii dulci cu blat de morcovi”. Roșiile ies foarte, foarte gustoase. Vă dezvăluim toate secretele și subtilitățile modului de murat roșii după rețeta „Dulce, cu blaturi de morcovi”.

Ingrediente: blaturi de morcovi, apă, rosii, zahăr, sare, oţet
Timpul pentru marcare: Vară, Toamnă

Conservarea începe prin așezarea unei cratițe cu apă pe aragaz.

Spălați bine roșiile și blaturile de morcovi.

ÎN borcane pre-preparate Mai întâi punem 4 bucăți de blaturi de morcov, iar apoi umplem borcanele cu roșii.

Umpleți borcanele umplute cu apă clocotită, acoperiți cu capace și lăsați să stea 15-20 de minute.

Pregătirea marinatei.

Reteta de marinada pentru rosii se da pentru 5 litri de apa. Această cantitate de marinată ar trebui să fie suficientă pentru patru borcane de 3 litri.

Pentru 5 litri de apă dăm:

zahăr - 20 linguri;

sare - 5 linguri;

oțet 9% - 350 de grame.

Au trecut 15-20 de minute - scurgeți apa din roșie înapoi în tigaie. Adăugați zahăr, sare și lăsați să fiarbă. Când marinada fierbe, adăugați oțet. Lăsați să fiarbă după fierbere, literalmente un minut. Luați de pe foc și umpleți din nou borcanele umplute cu roșii.

Închideți capacele și răsuciți, acoperiți cu o pătură și lăsați într-un loc cald până se răcește complet.

Preparatul de casă pentru iarnă după rețeta „Roșii marinate, dulci cu blaturi de morcovi” este gata.

Dacă doriți mai multe informații, urmăriți rețeta video „Roșii dulci cu blaturi de morcovi” de la Elena Timchenko.