Roșii cherry marinate delicioase cu blat de morcov

Un alt avantaj al acestei metode de decapare a roșiilor cherry este că se poate face fără sterilizare. Și acest lucru economisește efort, timp și resurse. Voi fi bucuros să vă spun acum cum să pregătiți delicioase roșii cherry murate cu blat de morcov. Îmi voi împărtăși experiența într-o rețetă foto pas cu pas.

Pe baza unui borcan de 1 litru vom avea nevoie de:

• roșii cherry - 700 gr;
• blaturi de morcovi - 2 crenguțe;
• ceapa - 2-3 cercuri;
• Ardei gras;
• usturoi - 1-2 catei;
• sare - 1 linguriță;
• zahăr - 1 lingură;
• oțet 9% - 50 ml.

Cum să murați delicios roșiile cherry pentru iarnă

Începem conservarea prin separarea roșiilor mici de ramuri, astfel încât să nu se formeze crăpături pe ele. Apariția lor în viitor va strica aspectul produsului finit.

Spălați bine toate ingredientele.

Acum să începem aranjarea componentelor în anterior borcanul pregătit. Pune blaturile de morcovi pe fundul borcanului, apoi adauga ceapa, ardeiul, usturoiul si, la final, rosiile.

Umpleți borcanul stivuit cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați timp de 15-20 de minute.

După ce timpul a trecut, scurgeți apa din borcan. Pe baza acestei ape, vom obține aproximativ 500 ml din ea, pregătim saramura. Adăugați sare, zahăr, oțet.

Aduceți saramura la fierbere, turnați în borcane și sigilați.

Borcanele trebuie răsturnate cu capac și învelite într-o pătură caldă până se răcesc complet.

Cel mai bine este să păstrați astfel de roșii cherry murate delicioase într-un loc întunecat și răcoros. Faceți preparate ușor și simplu, iar iarna, mâncați gustos și frumos! Poftă bună. 🙂