Sfecla murata cu prune pentru iarna - o reteta de sfecla murata delicioasa.

Vă propun să pregătesc rețeta mea preferată pentru un preparat delicios de prune și sfeclă marinată. Cele două componente principale ale piesei de prelucrat se completează foarte bine. Pruna confera sfeclei o aroma placuta si datorita acidului natural continut in acest fruct, nu este nevoie sa adaugati otet la acest preparat.

Ingrediente: garoafa, frunze de lemongrass, radiola roz, zahăr, Sfeclă, prune, sare

Și așa, pentru a pregăti marinada pentru sfeclă și prune avem nevoie de:

– 1 litru de apă;

– 100 de grame de zahăr;

– 20 de grame de sare.

Cum să murați sfecla și prunele pentru iarnă.

Sfecla rosie

Pentru rețetă, selectați sfeclă mică, de culoare visiniu închis și fierbeți-le până se înmoaie.

Legumele rădăcinoase gata fierte trebuie curățate și tăiate în felii mici sau cercuri.

Prune

Prunele (de preferință tari și acrișoare) trebuie să fie calite în apă clocotită timp de 3 minute.

În continuare, așezați felii (felii) de sfeclă și prune în borcane în straturi, alternând. Apoi, puteți adăuga diverse condimente: rădăcină de rosea radiola, frunze de lemongrass sau fructe de pădure și cuișoare. Puteți decide singur ce condimente să alegeți și cantitatea acestora, în funcție de preferințele dvs. de gust.

După aceasta, trebuie să ne umplem piesa de prelucrat cu saramură fierbinte și să o sigilăm cu capace.

În loc de prune, puteți adăuga și felii de mere la sfeclă, mai întâi albite timp de 5 minute în apă clocotită. Uneori adaug ambele fructe.O astfel de varietate face gustul preparatului marinat mai interesant.

Iarna, prunele murate delicioase și aromate cu sfeclă sunt un adaos excelent la salate. Sau puteți stropi marinatele cu puțin ulei de măsline și le puteți servi cu feluri principale.

Sfecla murata cu prune pentru iarna - o reteta de sfecla murata delicioasa.

Cum să murați sfecla și prunele pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente