Sfecla murata pentru iarna - o reteta delicioasa de casa pentru prepararea sfeclei cu seminte de chimen.

Sfecla murata pentru iarna cu seminte de chimen

Sfecla murată (buryak) este făcută din sfeclă roșie suculentă. Acest preparat de casă foarte gustos și picant pentru iarnă se poate face fără prea multe dificultăți. Marinata cu chimen, sfecla este crocanta si picanta la gust. Vitaminele pentru iarnă se păstrează foarte bine în acest preparat.

Ingrediente: făină de secară, Sfeclă, chimen

Proporții de produse pentru sfeclă de casă:

- sfeclă roșie (de preferință vinegretă roșie) - 10 kg;

- apa - 8 litri;

- seminte de chimen -0,5 lingurita;

- făină de secară - 10 grame.

Cum să murați sfecla pentru iarnă acasă.

Sfecla rosie

Sfecla roșie trebuie spălată și curățată de coajă, apoi tăiată în bucăți de dimensiuni medii.

Apoi, puneți bucățile tăiate într-un recipient curat pentru marinare, în timp ce le stropiți cu semințe de chimen.

Făina de secară trebuie amestecată cu apă caldă, apoi turnați soluția într-un recipient cu sfeclă.

Apoi, acoperim sfecla cu un servetel de in si asezam deasupra un cerc pe care il presam in jos cu o greutate.

Recipientul cu preparatul nostru de sfeclă trebuie să stea la temperatura camerei timp de paisprezece zile.

Apoi, sfecla murată trebuie pusă într-un loc rece pentru depozitare.

Sfecla rosie preparata dupa aceasta reteta de casa se pastreaza perfect toata iarna. Din el se prepară iarna salate delicioase de iarnă, asezonate cu puțin ulei de floarea soarelui. Puteți pregăti supă de sfeclă roșie sau alte supe delicioase. În plus, sfecla murată arată grozav pe masa de sărbători ca aperitiv rece.

Sfecla murata pentru iarna - o reteta delicioasa de casa pentru prepararea sfeclei cu seminte de chimen.

Cum să murați sfecla pentru iarnă acasă.

Categorii

Intrări recente