Castraveți crocanți ușor sărați la borcan - o rețetă originală și simplă pentru iarnă.

Această rețetă de murat castraveți pentru iarnă este destul de ușoară, nu necesită cheltuieli speciale, dar are propriile caracteristici originale. Stăpânește preparatul și oaspeții vor cere rețeta pentru castraveții tăi crocanți ușor sărați. Când o mănânci, parcă tocmai au fost aduse din grădină și stropite cu puțină sare.

Ingrediente: frunza de dafin, frunze de coacaze negre, castraveți, sare, hrean, boabe de piper negru, usturoi

Cum se prepară castraveți crocanți ușor sărați pentru iarnă:

Foto: Castraveți ușor sărați într-un borcan

Alegeți castraveți netezi de aceeași dimensiune

Puneți condimente pe fundul borcanului: frunze de dafin, frunze de coacăze negre, hrean, usturoi, boabe de piper. Dacă este posibil, utilizați toate condimentele enumerate, deoarece împreună vor da un gust special și unic murăturii.

Împachetați strâns castraveții în borcane. Umple-le cu saramură rece (2,5 linguri de sare la 1 litru de apă). Așezați într-un loc întunecat timp de 4 - 5 zile pentru a se înmuia în saramură.

După aceea, scurgeți saramura. Spălăm cu grijă castraveții de 2 - 3 ori cu apă curată. Asigurați-vă că toate condimentele rămân în borcan.

Umpleți castraveții spălați și curați cu apă rece și rulați borcanele.

Castraveți crocanți ușor sărați

Castraveții ușor sărați se păstrează mult timp într-un loc întunecat și răcoros. Castraveții crocanți vor fi buni în orice perioadă a anului cu cartofi (piure, prăjiți sau întregi și fierbinți) și în salate delicioase.

Castraveți crocanți ușor sărați la borcan - o rețetă originală și simplă pentru iarnă.

Cum se prepară castraveți crocanți ușor sărați pentru iarnă:

Categorii

Intrări recente