Castraveți ușor sărați instantaneu cu frunze de stejar. O rețetă simplă de reținut.
După ce am primit în sfârșit castraveți proaspeți din grădină, abia aștept să-i gătesc ușor sărați într-un borcan. Pentru a grăbi procesul de murare, a obține produsul dorit și posibilitatea de a te arăta ca un bun bucătar, există o rețetă ușoară de casă pentru gătirea rapidă a castraveților ușor sărați.
Pentru 3 kg. castraveții vor necesita 2,5 litri. apă și 280 g. sare. - saramura trebuie să fie abruptă. Frunze de stejar
Foto: Frunze de stejar
Cum se prepară castraveți ușor sărați de gătit rapid.
Tăiați puțin castraveții spălați la tulpină și pe nas, înțepăți mijlocul fiecărui castravete cu un cuțit.
Aruncați câteva pumni de frunze de stejar în borcan și adăugați castraveți deasupra. După ce umpleți borcanul, aruncați deasupra o mână de frunze de stejar și turnați peste tot saramură tare clocotită. Frunzele de stejar nu sunt adăugate pentru a arăta frumos. Datorită acestui aditiv, castraveții nu vor fi moale, ci vor deveni crocanți.
Urmând această rețetă, puteți pregăti foarte simplu și rapid castraveți ușor sărați. Castraveții făcuți în acest fel sunt gata să meargă la masă într-o zi. Castraveții crocanți sunt serviți cu feluri principale, zdrobiți cu poftă și chiar așa - acesta este un fel de mâncare foarte gustos în sine.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
Decapare-fermentare (166)
- Varză murată (26)
- Castraveți ușor sărați (14)
- Verdeturi sărate (13)
- Castraveți sărați (15)
- Roșii sărate (19)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
