Dulceata delicioasa de zmeura intr-un aragaz lent

Astăzi vă voi spune cum să gătiți dulceața de zmeură într-un aragaz lent. Procesul de preparare a gemului folosind un multicooker este destul de simplu, dar necesită prezența ta constantă, deși un asistent de bucătărie modern va face multe pentru tine.

Pentru a pregăti dulceața de zmeură într-un aragaz veți avea nevoie de: zmeură și zahăr în raport de 1:1. Adică, dacă ai 1 kg de zmeură, trebuie să iei 1 kg de zahăr.

Cum să faci dulceață de zmeură într-un aragaz lent

Când începeți să gătiți, pregătiți vasul cu multicooker. Se spala bine cu detergent, se sterge cu o felie de lamaie si se clateste bine. Astfel vei scăpa de mirosurile străine din vas.

Puneți zmeura într-o strecurătoare, clătiți ușor cu apă rece și lăsați să se scurgă.

Puneți zmeura în vasul multicooker pregătit și presărați zahăr deasupra. Dulceata se prepară la temperaturi scăzute, prin urmare, modul „Tocană” (în unele modele „Supă”) este perfect pentru această sarcină. Setați timpul de gătire la 1 oră. Dacă se formează spumă în timpul procesului, aceasta trebuie îndepărtată cu o lingură cu fantă.

În timp ce dulceața se gătește, pregăti recipientul. Alegeți dimensiunea borcanului în funcție de apetitul familiei dvs. Atat cele de jumatate de litru cat si cele mici cu un volum de 180 ml sunt perfecte. Spălați capacele și borcanele cu detergent (se pot spăla cu bicarbonat de sodiu), clătiți bine și sterilizați.

Când timpul de gătire se termină, dulceața trebuie turnată în borcane și rulată.

Gemul finit, cât încă fierbinte, se răstoarnă, se acoperă cu o pătură caldă și se lasă la răcit câteva zile.

Dulciurile de casă cu zmeură trebuie păstrate într-un loc răcoros.