Planta medicinală fermentată pentru iarnă este un preparat util pentru iarnă.

Categorii: Verdeturi sărate, Decapare-fermentare

Aluatul fermentat are proprietăți foarte utile, dar și un gust foarte plăcut, totul datorită rețetei corecte de aluat.

Ingrediente: morcov, se văita, sare
Timpul pentru marcare: Arc, Vară

Cum să fermentezi dovleceii pentru iarnă

Se separă frunzele de butași, se spală și se amestecă cu sare, se adaugă morcovi ras și condimente după dorință. Te poți descurca doar cu morcovi.

Se amestecă până iese sucul. Acum, compactați totul într-un butoi, tigaie sau borcan de sticlă.

Deasupra podelei compactate, așezați următorul strat din amestecul preparat etc.

Acum acoperiți totul cu un șervețel, puneți deasupra șervețelului un cerc de lemn cu diametrul necesar și puneți o greutate pe cerc.

Un mic indiciu: Pentru a elimina mirosul caracteristic care emană din recipient în timpul fermentației, străpungeți amestecul de miere și morcovi până la fund în mai multe locuri cu un băț de lemn. A face puncții în 4 până la 7 locuri va fi suficient. Efectuați această procedură la fiecare 1 – 2 zile până la sfârșitul fermentației.

ca aceasta se văita Este bine de folosit iarna, imbunatateste imunitatea si promoveaza rezistenta organismului la stres. Oricine a încercat-o va confirma că din punct de vedere al gustului nu este sub nicio formă varză murată. Puteti servi ciuperci murate ca salata separat sau cu preparate calde.

Planta medicinală fermentată pentru iarnă este un preparat util pentru iarnă.