Cireșele mari murate sunt o gustare de iarnă originală și foarte gustoasă.
Marinada este o modalitate neobișnuită de a pregăti orice fruct. Cireșele mari murate sunt mai degrabă excepția decât regula.
Încercați această rețetă simplă de murături. Procesul simplu de gătire conferă fructelor de cireș un gust deosebit.
Ingrediente: pentru un borcan de litru de cirese 1,5 ml 70% otet sau 40 ml 5%,
Pentru sirop: 1 kg zahar, 4 litri apa.
Sortați cireșele. Selectați „elite” (mari și frumos). Se spala si se da deoparte intr-o strecuratoare pentru a se scurge. bancă turnați sirop de zahăr peste fructe de pădure, adăugați oțet.
Pasteuriza cu capacul închis, 12 minute pentru borcanul de 0,5 litri (cu cât borcanul este mai mare, cu atât timpul de pasteurizare este mai lung), 15 pentru borcanele de litri, 20 minute pentru borcanele de 2 litri, 25 minute pentru borcanele de 3 litri.
După aceea, sigilați borcanele, răciți și puneți-le la pivniță.
Fructe murate cirese pasteurizați de 2-3 ori cu o pauză zilnică (pentru borcanele de litri timpul de pasteurizare durează 15 minute, borcanele de 3 litri 25 de minute. Vodca se adaugă uneori la marinată, dar aceasta este la discreția personală.
Fotografie. Cireșe mari murate
Cireșele murate sunt o gustare originală în sine. În plus, va adăuga un gust picant diverselor salate și gustări. La sosuri se adaugă fructe de pădure murate tăiate mărunt. Cireșele murate adaugă un gust ascuțit și dulce mâncărurilor pregătite în același timp.
Fotografie. Aperitiv original – cireșe murate
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Varza murata (16)
- Sfecla murata (6)
- platou marinat (23)
- Murături (33)
- Roșii murate (33)
- Ardei murati (23)
Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
