Rowan roșu înmuiat cu mere - o rețetă simplă pentru un preparat de rowan gustos și sănătos pentru iarnă.

Aronia a primit o mai mare recunoaștere în gătit. Dar rowan cu fructe de pădure roșii nu este mai rău, trebuie doar să știți cum să-l pregătiți corect pentru iarnă. Am o rețetă simplă de casă despre cum să prepar rowan roșu înmuiat.

Ingrediente: garoafa, scorţişoară, rowan roșu, zahăr, sare, merele

Cum să murați boabele de rowan pentru iarnă.

Rowan roșu

Pentru a pregăti această rețetă, trebuie să selectați fructe de rowan bine coapte, de preferință culese după primul îngheț. Pentru început, le vom îndepărta de pe ramuri și le vom spăla bine.

După care, boabele noastre roșii pot fi transferate într-un recipient pentru înmuiere (butoi, găleată, email sau sticlă).

Va fi foarte gustos dacă adăugați mere feliate sau întregi la fructele de pădure.

Umpleți recipientul până la vârf cu saramură răcită și lăsați-l într-un loc cald timp de două până la trei zile pentru a începe procesul de fermentație.

Apoi, puteți pune piesa noastră de prelucrat pentru depozitare într-un loc rece.

Saramură pentru rowan:

– apă – 1 litru;

- sare - 5 g;

- zahăr - 1 lingură. depune;

- cuișoare - 0,5 g;

- scortisoara - 1 gr.

Pregătirea saramurii este simplă: colectați toate ingredientele și aduceți la fierbere.

Rowan roșu cu mere

Rowan înmuiat cu mere va fi un bun plus pentru multe feluri principale. Sau, măcinând fructele de pădure și merele înmuiate, puteți pregăti un condiment delicios, picant, pentru preparate din pește sau carne.

Rowan roșu înmuiat cu mere - o rețetă simplă pentru un preparat de rowan gustos și sănătos pentru iarnă.

Cum să murați boabele de rowan pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente