Frumos jeleu roșu de căpșuni de casă. Cum să faci jeleu cu propriile mâini cu suc de coacăze și mere.

Frumos jeleu natural de căpșuni poate fi făcut prin adăugarea de piure de coacăze sau mere necoapte rase care conțin cantități mari de pectină la căpșunile care au fost frecate printr-o sită sau măcinate într-un blender.

Ingrediente: căpșună, Red Ribes, zahăr, merele
Timpul pentru marcare: Arc, Vară

În acest caz, jeleul de căpșuni, fără a fi supus unui tratament termic prelungit, devine rapid gros, frumos și păstrează o culoare roșie aprinsă.

Pentru prepararea jeleului veți avea nevoie de: piure de căpșuni - 1 kg, piure de mere sau coacăze - 0,5 l, zahăr - 1 kg. Dacă doriți, puteți lua 0,25 litri de coacăze și piure de mere. Acum,

cum se face jeleu de căpșuni.

Într-un bol special trebuie să amesteci piureul de căpșuni și piureul de coacăze sau de mere.

Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute.

Fotografie. Jeleu de căpșuni

Adăugați zahăr și lăsați să fiarbă la foc mic încă treizeci de minute.

În acest timp, jeleul nostru de căpșuni este fiert până la o stare destul de groasă. Daca vrei sa obtii un jeleu si mai dur ca rezultat final, atunci tine-l pe foc inca 15-20 de minute. Nu este nevoie să gătiți mai mult, deoarece odată cu gătirea în continuare jeleul își va schimba culoarea.

Răspândiți jeleul de casă preparat peste cel încălzit preparat bănci.