Rădăcina de păstârnac: proprietăți benefice și dăunătoare ale plantei de păstârnac, cum arată și cum să o pregătești pentru iarnă.

Beneficiile pastarnacului pentru sanatatea organismului.

Beneficiile acestui produs sunt greu de supraestimat! Păstârnacul este bogat în caroten, vitamina C, carbohidrați și uleiuri esențiale, iar rădăcinoasele conțin și vitaminele B1, B2, PP, săruri minerale și, de asemenea, uleiuri esențiale. Având un gust ușor înțepător în partea superioară a rădăcinii mai aproape de tulpină și un gust dulce, blând, ușor asemănător morcovului, coborând, fiind ușor digerabil, păstârnacul ocupă un loc de frunte între toate rădăcinile.

Anterior, păstârnacul era folosit ca ingredient în tinctura de moonshine pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și a îmbunătăți starea de spirit, deoarece are o proprietate tonifică, poate întări pereții vaselor de sânge și îmbunătăți digestia. De asemenea, dacă o persoană era grav bolnavă, i se dădea o infuzie de apă de păstârnac (100 ml cu 1 lingură de miere de 3 ori pe zi, cu jumătate de oră înainte de masă). Au tratat-o ​​așa timp de o lună.

Datorită conținutului său ridicat de potasiu, păstârnacul elimină foarte bine excesul de apă din organism (în medicina antică era folosit ca diuretic), îmbunătățește circulația sângelui (în medicina modernă este utilizat activ pentru tratarea bolilor cardiovasculare, prevenirea atacurilor de angină în insuficiența coronariană). si nevroze ale inimii) , are si un efect benefic asupra sistemului nervos, deoarece are o proprietate calmanta.

Îmbunătățește potența și crește libidoul.

Păstârnacul este bun și pentru diabetici, deoarece conțin cantități mari de fructoză și zaharoză care sunt inofensive pentru aceștia.

Puțini oameni știu, dar păstârnacul poate ameliora spasmele din tractul gastrointestinal, precum și atacurile de colică hepatică și renală. De asemenea, este folosit pentru ameliorarea spasmului vaselor de sânge. Este ideal pentru pacientii hipertensivi, angina pectorala si crampe musculare.

Daune și contraindicații

Păstârnacul crește sensibilitatea pielii la lumina soarelui, așa că persoanele cu pielea deschisă și sensibilă ar trebui să-l folosească cu atenție, mai ales înainte de a merge la plajă.

Uneori există o intoleranță individuală la produs, acest lucru se întâmplă foarte rar.

Cum se păstrează păstârnacul pentru iarnă

După cum puteți vedea, păstârnacul nu este doar o plantă, ci un medicament minune pe care toată lumea ar trebui să-l aibă mereu la îndemână. Se depozitează minunat iarna și este ușor de cultivat în grădina ta vara! Iarna trebuie depozitat la subsol la un anumit nivel de umiditate a aerului (trebuie sa fie cat mai uscat) iar temperatura este putin peste plus. Pentru a fi complet sigur, îl puteți umple și cu nisip, dar apoi trebuie să vă asigurați că nisipul este întotdeauna umed.De asemenea, puteți păstra păstârnacul congelat la frigider.

Mulți oameni nu dezgroapă păstârnac deloc pentru iarnă, ci pur și simplu taie frunzișul și lasă rădăcina în pământ, ridicând-o ușor. Astfel va rezista până în primăvară.

Așadar, datorită păstârnacului, tu și familia ta veți fi mereu sănătoși!