Conserve de roșii cu struguri pentru iarnă - o rețetă simplă de casă, fără oțet.

Am învățat să gătesc conserve de roșii cu struguri pentru că îmi place să experimentez preparatele de iarnă. Cresc multe lucruri la casa mea, am adăugat odată ciorchini de struguri la conserve de roșii, a ieșit bine. Fructele de pădure au dat roșiilor o aromă interesantă și le-au schimbat puțin gustul. După ce această rețetă a devenit îndrăgită și testată, vreau să o împărtășesc și altor gospodine.

Ingrediente: ardei gras, struguri, pătrunjel, frunza de dafin, frunze de cireș, frunze de coacăz, frunze de hrean, ardei iute, rosii, zahăr, sare, mărar, boabe de piper negru, usturoi

Și așa, am păstrat roșii și struguri fără oțet.

Produsele sunt concepute pentru un borcan de 3 litri:

— Ardei de salată – 1 buc.;

— Ardei iute – 1 păstaie;

— Usturoi – 3 căței mari;

— Frunza de dafin – 2 frunze;

— frunze de cireș – 4 buc.;

— frunze de coacăz – 5 buc.;

— frunza de hrean – 1 buc.;

- boabe de piper negru - 10 mazare;

— crenguțe verzi de pătrunjel și mărar – 2 buc.;

— Sare și zahăr, câte o masă. fals;

— Ciorchine de struguri (dimensiune medie) – 1 buc.

Roșii - roșii

Roșiile selectate pentru conservare trebuie spălate, îndepărtând tulpinile și apoi străpunse cu un ac în mai multe locuri.

După perforare, transferați roșiile în borcane sterile, adăugați condimente, sare, zahăr și un ciorchine de struguri. Peste toate acestea se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 20 de minute.

Apoi scurgem apa din conserve si o punem din nou la fiert.

Umpleți din nou borcanele cu apă clocotită și rulați roșiile din conserva.

Roșiile rulate după o rețetă de casă atât de simplă vor avea o aromă minunată de struguri și vor arăta foarte frumos pe o farfurie unde vom pune și un ciorchine murat. De remarcat că se dovedește și foarte gustos. De obicei, bem chiar și fiecare picătură de marinată din astfel de roșii delicioase fără oțet.

Conserve de roșii cu struguri pentru iarnă - o rețetă simplă de casă, fără oțet.

Categorii

Intrări recente